SMALL 화덕만두1 인천차이나타운 맛이나 재미 심심풀이로 먹는 음식들이 있다. 그러면서 여행길에 들고 다니며 재미 삼아 먹는 음식은 여행을 즐기면서 또 다른 별미를 제공한다. 국내에서 주전부리 천국을 들라면 인천 중구에 자리한 차이나타운이 단연 첫손에 꼽히지 않을까. 화덕만두를 비롯해 공갈빵, 홍두병 등 맛있는 먹거리가 넘쳐나기 때문이다. 요즘 차이나타운에서 가장 뜨거운 먹거리는 화덕만두다. 거리에 다니는 사람들 손에 꼭 하나씩 들려 있다. 화덕만두를 만드는 가게는 오전 11시에 시작하는데 문 열자마자 사람들이 10m 이상 늘어선다. 화덕만두는 원래 이름이 옹기병으로 옹기 화덕에서 굽는 중국식 만두를 말한다. 대만에서 기술을 배워 온 차이나타운의 십리향이 처음 선보인 뒤 여러 상점에서 판매한다. 만드는 방법은 비교적 간단하다. 하루 동안.. 2018. 3. 7. 이전 1 다음 LIST