스펀지연구소

 

1.분식집 라면이 더 맛있는 이유? 
똑같이 끓인 라면이라도 집에서 끓인 라면보다 
분식집에서 먹는 라면이 더 맛있는 이유! 

용 기 - 라면을 끓일 때 양은 냄비로 끓일 경우, 
빨리 끓고 조리 후 온도가 빨리 내려가서 면발을 쫄깃쫄깃하게 
유지할 수 있다. 

물의양 - 작은 생수병 하나의 양인 500cc로 라면을 끓일 경우 라면 
국물이 가장 맛있다는 염도 1.2 의 맛을 낼 수 있다. 

화 력 - 일반 가정의 가스레인지보다 화력이 훨씬 강한 LPG 가스의 
화력으로 라면을 끓일 경우 면발이 꼬들꼬들하게 익힌다.

조리시간 - 서울 시내 유명한 분식집마다 약간씩 차이는 보이지만 
모두 일정한 조리시간을 지키고 있었다. 
약 2분 30초 가량 조리할 경우 가장 맛있는 것으로 나타났다. 

2.술에 취했을 때는 (계란 프라이를 먹으면) 깰 수 있다.  
콜레스테롤은 위 내의 알코올을 분해시키는 기능을 한다. 
그렇기 때문에 콜레스테롤이 많이 함유된 계란이 술 깨는 데 효과적이다. 
좀 더 빠른 효과를 보기 위해서는 계란의 노른자를 덜 익힌 프라이나 
날계란 상태로 먹는 것이 더 좋다고 한다. 
스펀지에서 실험을 해 본 결과 계란 프라이를 먹은 1시간 후 혈중 알코올 농도를 
측정해보니 수치가 떨어진 것으로 확인되었다. 

3.게는 어지러우면 (앞으로) 걷는다. 
게도 사람과 마찬가지로 어지러움을 느끼면 
평형감각이 흐트러져 옆이 아닌 앞으로 앞으로~~ 걷는다. 

4.단무지를 제일 처음 만든 사람은 (다꽝) 이다. 
일본 에도시대 다꽝스님이 전쟁이 나서 먹을 것이 없는 백성들을 위해 반찬으로 
짠지를 만들었는데, 이를 맛 본 도쿠가와 이에미츠 장군이 그 짠지를 처음으로 
만든 다꽝 스님의 이름으로 명한 것이 바로 단무지의 어원이 되었다고... 

5.닭은 걸을 때 목을 흔든다. 그러나 목을 고정하면 (넘어진다.) 
닭이 목을 흔드는 이유는 세가지. 
첫째, 대퇴부가 몸 안쪽에 들어가 있기 때문이며 
둘째, 몸의 중심을 얻기 위해서... 
마지막으로 추진력을 얻기 위해서라고...